フランスのエスプリが薫る徳島市中洲町にある洋菓子店　フランス菓子マリアージュ

小麦粉は使わず、米粉・砂糖・玉子・水飴というシンプルな素材で仕上げたカステラが登場しました。
ふわふわの食感と、どこか懐かしい素朴な甘さにほっと心が和みます。
米粉は、徳島産のコシヒカリを使用した、小松島市の「こめっ娘工房」の米粉を使っています。
手土産に最適です